Tilbage til nyheder

Danskerne vil have udendørs servering

12 maj 2020

Efter en længere periode med lukkede restauranter og caféer, kan de nu igen åbne op for kunder til både indendørs og udendørs servering. Og danskerne er klar til igen at besøge restauranter og caféer, men de foretrækker dog at nyde deres besøg udendørs. Dette viser resultatet fra sidste uges undersøgelse af Userneeds i samarbejde med analyse- og konsulentfirmaet, Moos-Bjerre.

I sidste uge blev planen for anden fase af genåbningen præsenteret. I planen indgik blandt andet, at restauranter og caféer kan åbne op, hvilke har været blandt de hårdest ramte erhverv efter nedlukningen for at inddæmme smitte med COVID-19. Dog viser en undersøgelse foretaget af Userneeds i samarbejde med analyse- og konsulentfirmaet, Moos-Bjerre, at danskerne ikke er særlig begejstrede for at besøge restauranterne med indendørs servering.

Undersøgelsen der er foretaget blandt 1.000 danskere i ugen op til 7. maj viser, at hele 60 procent enten helt sikkert eller sandsynligvis vil besøge en restaurant med udeservering, når der igen åbnes op. Blandt disse er det kun 11 procent, der helt sikkert vil besøge en restaurant eller café til udendørs servering.

På trods af et flertal af danskerne sandsynligvis eller helt sikkert vil udnytte muligheden for igen at nyde en kop kaffe eller andet på en café eller restaurant i solen, så ser det anderledes ud, hvis man spørger danskerne, om de vil indendørs. 41 procent af danskerne vil sandsynligvis eller helt sikkert besøge en restaurant eller café i forbindelse med indendørs servering, hvor 20 procent svarer, at de helt sikkert ikke vil gøre et sådan besøg.

Restauranterne er som tidligere nævnt blandt de hårdest ramte erhverv, og der er blevet lavet omfattende kompensationsordninger til blandt andet denne branche. Danmarks Statistik viste dog alligevel i sidste uge, at 11 procent af danske restauranter mener, at der er en ’meget stor risiko’ for at lukke inden for de næste tre måneder. Denne procentdel svarer til mere end 1.400 restauranter i hele landet. Samtidig mener 3.200 restauranter, at der er ’nogen risiko’ for, at de går konkurs inden for de kommende tre måneder.

Det bliver spændende at se hvad der sker, når de danske restauranter igen åbner for kunder. Du kan læse mere i artiklen fra Børsen her.