Tilbage til nyheder

Klimaet fylder mere i danskernes madvaner

9 oktober 2020

Danskerne er i forvejen gode til at spise grønt og til at finde alternative løsninger til kød og mælk. Men ambitionsniveauet er blevet højt hos danskerne. En ny undersøgelse viser nemlig, at flere ønsker at blive endnu mere klimavenlige, når det kommer til deres madvaner.

De seneste par år er fokusset på klima steget. Vi sorterer skrald, genbruger og tænker over vores madforbrug. En undersøgelse blandt 3000 af Userneeds medlemmer udarbejdet for Føtex, viser at danskerne tænker mere klimavenligt, når de handler. Mere end hver tredje har svaret, at de tror de kommer til at ændre deres spisevaner i løbet af de næste to år for at spise mere klimavenligt. Dette vil de gøre på flere måder, blandt andet ved at spise mindre kød, spise flere grøntsager, samt ved spise mere sæsonpræget, økologisk eller lokal mad.

22 procent har ovenikøbet svaret, at de helt har fravalgt særlige varer, da de ikke var tilstrækkeligt klimavenlige.

Føtex arbejder frem mod denne udvikling og har sat sig et mål om at blive mere klimavenlige ved f.eks., at sælge varer med genanvendelig emballage og sælge mindre plastik. De forsikrer dog deres kødelskende kunder om, at bøfferne ikke fjernes fra hylderne. I stedet bestræber de sig på at gøre klimavenlige alternativer mere tilgængelige.

Karin Helene Sommer som er marketingdirektør i Føtex bekræfter, at der er en stigende efterspørgsel på klimavenlige varer, og hun har en idé om, at denne udvikling kun er begyndelsen.

Hvis denne udvikling fortsætter, kan Danmark se frem til en mere klimavenlig fremtid.

Vil du læse mere, kan du klikke her.